Không gian rộng và cung đường ven biển khiến cho quảng trường 30/10 trở thành nơi chính thức diễn ra sự kiện mùa hè đầu tiên tại thành phố biển Hạ Long. Sân khấu lớn và dàn âm thanh – ánh sáng cực đỉnh sẽ tạo ra một không gian âm nhạc với các đêm diễn hội tụ những ngôi sao trong nước và quốc tế chắc chắn sẽ tạo sự bùng nổ bất ngờ cho du khách tham gia lễ hội.
Không thể không kể đến những giọng ca hàng đầu sẽ tham gia chương trình trong khuôn khổ lễ hội. Sau những màn biểu diễn bốc lửa tại Hà Nội, Mỹ Tâm sẽ tiếp tục khuấy động tại Hạ Long cùng Karik, OnlyC, Ngọc Anh, Yanbi, nhóm hát nữ BB Stars …
Sân khấu MAFF 2018 tại MonCity, Hà Nội rất hoành tráng.
Tuy nhiên sự kiện âm nhạc nổi bật nhất trong dịp này phải kể đến đêm nhạc của những anh tài DJ. Lần đầu tiên, hàng loạt sao thế giới có mặt tại Việt Nam và đứng chung trên một sân khấu khổng lồ với sức chứa vài chục ngàn người. Có thể nói đây là một hoạt động đem lại sự háo hức tột đỉnh cho cộng đồng raver Việt Nam. Chuyện quẩy hết mình trong đêm nhạc EDM với sao bự Markus Schulz – huyền thoại của nước Đức, top 100 thế giới hay cặp đôi Tom and Jame của Hà Lan, Benz – DJ người Thái và Axys – ngôi sao đến từ Nhật Bản đã không còn là chuyện xa vời tại Lễ hội văn hoá và ẩm thực châu Á 2018.
Ngôi sao dòng nhạc EDM Markus Schulz 4 năm liền nằm trong top 10 DJ Mag (2008 – 2011). Anh hai lần được vinh danh là DJ số 1 của Mỹ theo tạp chí uy tín DJ Times.
Bộ đôi tài năng Tom and Jame là những người yêu sáng tác, biểu diễn âm nhạc. Cả hai đều yêu thích và biểu diễn dòng nhạc Electro House, Progressive House từ những ngày đầu hoạt động chung kể từ tháng 1/2012
Những ai yêu mạo hiểm sẽ có cơ hội bay trên khinh khí cầu khổng lồ và nhìn ngắm lễ hội rực rỡ từ trên cao. Khinh khí cầu bay trong lễ hội là loại khinh khí cầu lớn, có đường kính từ 16 – 18m, chiều cao từ 22 – 25m, bay với cao độ thấp nhất là 50m. Thời gian bay mỗi ngày là từ 8-10 sáng và 15-17h buổi chiều. Mỗi lượt bay bao gồm 4 người và 1 phi công kéo dài từ 7 – 10 phút. Đây là cơ hội hiếm có cho những người mơ ước được bay.
Những người yêu thể thao lại có riêng một hoạt động ý nghĩa là đường chạy MonRun. Bạn tổ chức tạo điều kiện cho người tham gia chạy với áo và 2 túi bột màu miễn phí. Những túi bột màu sẽ được tung trên đường chạy tạo ra một khung cảnh vui nhộn. Tuy nhiên điều có ý nghĩa hơn nữa là việc chung tay quyên góp từ thiện hỗ trợ nạn nhân chất độc da cam/ dioxin Việt Nam.
Trong những ngày lễ hội, đối tượng gia đình có thể tham gia nhiều hoạt động. Tại sân khấu chính sẽ diễn ra các buổi trình diễn của các đoàn nghệ thuật đến từ các nước trong khu vực như Campuchia, Nhật Bản, Hàn Quốc, Myanmar. Nghệ thuật múa, múa rồi cổ truyền và ảo thuật sẽ giúp du khách hiểu thêm về văn hoá đặc trưng của các dân tộc.
Những nghệ sỹ – đầu bếp cũng không hề kém cạnh khi đem đến những màn biểu diễn nấu ăn tuyệt vời. Đầu bếp Nguyễn Mạnh Hùng sẽ góp mặt với 2 món ăn “Hàu sữa Hạ Long với viên cầu dấm đỏ” và “Mỳ đen làm bằng tay”. Trong khi đó, nữ đầu bếp Dương Hải Anh sẽ chia sẻ bằng các món ngon ‘Sò điệp cuộn rong biển và sốt bọt champange” và “Lườn vịt áp chảo giòn da với xoài trộn chua ngọt”.
Ngôi sao nữ duy nhất trong giới đầu bếp tham dự lễ hội 2018 – Dương Hải Anh
Nhà tài trợ – Tập đoàn HD Mon Holdings là Chủ đầu tư và phát triển bất động sản lớn, uy tín trên thị trường Việt Nam, sở hữu tiềm lực tài chính cũng như nguồn nhân lực vững mạnh. Vào năm 2016 – 2017 dự án Mon City do tập đoàn đầu tư đã từng tạo nên cơn sốt trên thị trường BĐS miền Bắc và khẳng định tầm vóc mới của thương hiệu.
HD Mon Holdings cũng khẳng định tên tuổi của mình khi đồng thời là chủ đầu tư của dự án MonBay với số vốn đầu tư lên tới hơn 5000 tỷ đồng – dự án nằm ở vị trí dọc đường bao biển đẹp nhất thành phố Hạ Long, đối diện với quảng trường 30/10, hội tụ những tinh hoa ưu việt nhất của thiên nhiên và con người.