Không hạn chế một thực phẩm nào: nhiều người thường hạn chế cho trẻ ăn nhiều đồ ăn dầu mỡ như chiên, xào… vì sợ chất béo khiến trẻ bị thừa cân, béo phì. Thực ra, chất béo sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể và hấp thu vận chuyển các vitamin tan trong dầu mỡ. Do đó, vợ chồng Nguyễn Văn Chung vẫn cho bé ăn các món giàu chất béo như trái bơ, đậu phộng, hạnh nhân, sôcôla… ở mức độ nhất định.
Không thể thiếu sữa trong khẩu phần ăn mỗi ngày cho các bé: Chàng nhạc sĩ trẻ cho rằng sữa là một thực phẩm cực kỳ quan trọng cho sự phát triển của trẻ, đặc biệt sữa chứa đủ 4 nhóm chất là đạm, bột đường, béo, vitamin và khoáng chất. Anh tiết lộ, may mắn là cả hai bé nhà anh đều mê uống sữa. Mỗi ngày các bé đều uống 2 đến 3 ly sữa nên hai vợ chồng cảm thấy yên tâm hơn vì đã có nguồn dinh dưỡng đầy đủ cho con.
Dành thời gian nấu ăn mỗi ngày cho con: Hầu như món nào mẹ nấu thì hai bé cũng đều thích và ăn hết chứ không kén chọn. Một số món các bé đặc biệt thích như trứng chiên cà chua, thịt kho củ cải, cá kho măng, canh chua rau muống, cải xào thịt bò… Hiểu được điều này, hai vợ chồng luôn cố gắng dành thời gian để chuẩn bị bữa ăn mỗi ngày cho các con để các bé ăn ngon miệng, từ đó bé sẽ tiêu hóa tốt hơn, cơ thể hấp thụ được nhiều dưỡng chất hơn.
Chú trọng hơn đến vai trò của vi chất dinh dưỡng: Khá ngạc nhiên khi được biết thông tin hiện có đến 50% trẻ em Việt Nam không đủ vi chất dinh dưỡng, gồm các vitamin A, B1, C, D và chất Sắt để phát triển trí não và chiều cao (theo Khảo sát tình trạng dinh dưỡng trẻ em khu vực Đông Nam Á – SEANUTS), nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung cho biết anh sẽ chú ý chọn những thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng để các con không nằm trong con số 50% trẻ em nêu trên.
“Huấn luyện” con ăn ngoan: 2 vợ chồng dù bận rộn nhưng vẫn thống nhất với nhau cố gắng cho bé ăn đúng giờ, dạy bé luôn tuân theo thực đơn mà cha mẹ soạn ra chứ không mè nheo đòi ăn món khác hoặc bỏ bữa. Nhạc sĩ cũng có phần thưởng để khích lệ con ăn ngoan. Chẳng hạn, hai bé rất thích nghe ba đàn nên khi ăn hết bữa thì anh sẽ đàn cho hai bé nghe. Việc này giúp bé chịu ăn những thực phẩm bé không thích để bữa ăn được đa dạng, không quá thiên về một số món quen thuộc, từ đó bé không bị thiếu vi chất dinh dưỡng. Bởi vì thực phẩm đa dạng, phong phú mới cung cấp đủ các vi chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Box thông tin: Dutch Lady cung cấp cho trẻ đúng dinh dưỡng vào đúng giai đoạn, giúp trẻ phát triển trí não và chiều cao. Truy cập www.banthancuame.com để biết thêm thông tin về dinh dưỡng cho bé.
