Nghệ từ lâu đã được coi là một loại “thực phẩm thuốc” tuyệt vời với nhiều công dụng đáng kinh ngạc đối với hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch hay thậm chí là sắc đẹp.
Việc kết hợp nghệ với sữa sẽ giúp bạn tạo ra một loại thức uống vừa giàu dinh dưỡng, vừa có nhiều tác dụng dược liệu lại rất thơm ngon, hạn chế được mùi hắc đặc trưng của nghệ.
Bạn có thể pha sữa nghệ bằng cách cho một thìa cà phê tinh bột nghệ vào một cốc sữa đặc nóng hoặc sữa tươi và uống đều đặn mỗi ngày để có hiệu quả cao nhất.
Những lợi ích tuyệt vời mà sữa nghệ mang đến cho cơ thể được chỉ ra dưới đây, chắc hẳn sẽ khiến bạn có thêm động lực để duy trì thói quen sử dụng loại thức uống này.
Nhiều nghiên cứu trước đây đã chứng minh được những tác dụng tuyệt vời của nghệ đối với gan, đặc biệt là khả năng “làm sạch”, giải độc cũng như ngăn chặn việc tích tụ acid béo ở cơ quan này.
Do đó, với một ly sữa nghệ mỗi ngày, sức khỏe lá gan của bạn sẽ được đảm bảo, đồng thời chức năng gan cũng nhờ vậy mà hiệu quả hơn.
Curcumin là hoạt chất quý giá nhất có trong nghệ. Với đặc tính kháng viêm mạnh, curumin có thể chữa trị hiệu quả từ những vết viêm, tấy thông thường cho đến các bệnh nặng hơn như viêm khớp, viêm ruột, viêm tụy… Việc của bạn cần làm chỉ là uống một ly sữa nghệ và curcumin có trong đó sẽ nhanh chóng “khóa” chặt loại enzyme kích thích sự viêm trong cơ thể.
Bên cạnh curcumin, giá trị của nghệ còn nằm ở khả năng hoạt động như một chất kháng sinh tự nhiên. Một ly “sữa vàng” mỗi ngày sẽ giúp tạo ra lá chắn thép cho cơ thể trước các loại vi khuẩn, vi rút và nấm bệnh. Loại thức uống này đặc biệt tốt khi bạn đang bị cảm cúm hay viêm họng.
Đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của nghệ giúp làm giảm các tác nhân làm phát sinh gốc tự do trong cơ thể, vốn là nguyên nhân gây ra các căn bệnh mãn tính thậm chí là ung thư.
Không chỉ dừng lại ở khả năng phòng ngừa, nghệ còn hỗ trợ bệnh nhân điều trị căn bệnh nan y này, bằng cách làm giảm số lượng tế bào ung thư, từ đó làm chậm đáng kể sự phát triển của khối u.
Hỗ trợ giảm cân là một tác dụng tuyệt vời không thể không nhắc đến của sữa nghệ. Theo đó, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nghệ sẽ giúp đẩy nhanh tốc độ đốt cháy mỡ, đồng thời hạn chế sự tích tụ chất béo trong cơ thể.
Nghệ có khả năng hạn chế sự thoái hóa xương đến 50%, kết hợp cùng lượng vitamin D dồi dào có trong sữa ta sẽ có được một loại thức uống tuyệt vời cho hệ xương khớp.
Minh Nhật
Theo BS