Theo tìm hiểu của phóng viên, thời gian gần đây ở một số tỉnh ĐBSCL xuất hiện quả mãng cầu xiêm có da màu vàng, trông rất bắt mắt. Sau khi quả mãng cầu này xuất hiện ở chợ nhiều người dân tò mò tìm tới nhà vườn mua bằng được quả mảng cầu này để trưng trong dịp Tết nguyên đán 2017.
Chị Nguyễn Thị Ướm – đại diện nhóm nông dân sản xuất trái cây ở xã Phú Hữu, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang cho biết: Quả mãng cầu màu vàng, do một nhóm nông dân ở xã Phú Hữu vừa mới nghiên cứu, sản xuất ra trong thời gian gần đây.Thật ra, đó cũng là quả mãng cầu xiêm nhưng được nhóm nông dân sử dụng túi bao trái lại.
“Sau khi chọn mãng cầu có trọng lượng 100 đến 200g, quả cân đối, da đẹp rồi sử dụng bao giấy dầu loại cải tiến, được thiết kế đặc biệt để tạo màu vàng cho trái thông qua quy luật phản xạ của ánh nắng mặt trời. Nhưng, để quả có màu vàng đồng đều như mong muốn, cần có những kỹ thuật chăm sóc đặc biệt cùng tỷ lệ phân, nước hợp lý… 2 đến 2,5 tháng sau khi bao lại, quả mảng cầu sẽ chuyển từ màu xanh sang màu vàng đẹp mắt, có trọng lượng trên dưới 1 kg”, chị Ướm nói.
Anh Huỳnh Văn, một người dân từ Cần Thơ xuống tận Hậu Giang tìm mua quả “cầu vàng” cho biết: “Ngày tết người miền Tây chúng tôi rất muốn có trong nhà những quả “cầu vàng” như thế này để trưng vì nó mang nhiều ý nghĩa. Chúng tôi không trưng chuối hay cam vì sợ “quýt làm cam chịu”, anh Văn nói.
Được biết, đây là năm đầu thử nghiệm, số lượng còn hạn chế, ở thời điểm hiện tại mỗi quả mãng cầu vàng có giá đắt hơn quả mãng cầu thường từ 10 đến 15.000đ nhưng nhiều người dân vẫn rất thích thú đi tìm tận nhà vườn để mua.
Hoàng Tùng