Quán chè Đèn Dầu của hai vợ chồng bán 40 năm ở vỉa hè Sài Gòn

Tác giả: coaynoiĐăng ngày: 25/07/2016Lần cập nhập cuối: 08/01/2021

Quán chè của hai vợ chồng bán 40 năm ở vỉa hè Sài Gòn

Gọi là quán cho sang, thực ra nó chỉ nằm gọn một góc nhỏ ở vỉa hè, vừa đủ để ông bà Tư bày mấy nồi chè cùng vài chiếc ghế nhựa cho khách ngồi ăn chè. Dù quán nhỏ, nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách, phần vì chè ngon và cũng để ủng hộ cho vợ chồng già.

Theo bà Tư, bà mở quán chè chỉ sau Giải phóng một năm. “Sau giải phóng, được người bạn chỉ cho làm chè mang ra vỉa hè bán kiếm tiền lo cho gia đình. Lúc đầu tôi chỉ nghĩ bán đỡ một thời gian cho qua khó khăn nhưng nó như cái nghiệp gắn vào hai vợ chồng. Kể từ ngày làm công việc này, tôi và chồng chưa nghỉ một ngày nào cả”. Bà Tư tâm sự.

Quán chè bắt đầu mở từ 7 giờ tối, hai ông bà dùng xe đẩy những nồi chè nóng hổi vừa mới nấu ở nhà xong mang ra vỉa hè quen thuộc trên đường Nguyễn Kiệm để bán. Đặc điểm để mọi người dễ nhớ tới quán chè của ông bà Tư là cây đèn dầu đã gắn bó với ông bà hơn 40 năm nay. Ở góc nhỏ tối om, ánh sáng chiếc đèn dầu soi vừa đủ để mọi người nhận thấy quán chè ông bà đang mở.

Mặc dù quán được nhiều người biết đến, nhưng ông bà Tư không có ý định tăng giá. “Nhiều người khuyên tôi tăng giá chè lên chứ bán giá như thế làm sao đủ tiền mua nguyên liệu và công sức. Tôi bán chủ yếu khách quen, sinh viên nên giá như vậy là phù hợp, có tăng thêm vài nghìn thì mình cũng không giàu lên được”. Bà Tư chia sẻ.

Quán chè của ông bà Tư đông khách, thường hết sớm. Nhưng có những hôm trời mưa, khách tới ăn chè ít nên hai ông bà phải ngồi đến 2 giờ sáng mới về vì nồi chè chưa vơi đi nhiều.

Ông Tư tâm sự, khi nào hai vợ chồng không đủ sức để bán nữa mới nghỉ. Đây vừa là cái nghề, cũng là nơi gắn bó nhiều kỷ niệm của họ.

Quán chè với tên gọi Đèn Dầu của ông bà Tư ở vỉa hè đường Nguyễn Kiệm, quận Gò Vấp đã tồn tại hơn 40 năm nay.
Quán chè với tên gọi Đèn Dầu của ông bà Tư ở vỉa hè đường Nguyễn Kiệm, quận Gò Vấp đã tồn tại hơn 40 năm nay.
Mọi người hay gọi vợ chồng bán chè với tên thân mật ông bà Tư. Quán nhỏ, nhưng lúc nào cũng đông khách vì chè ngon giá rẻ.
Mọi người hay gọi vợ chồng bán chè với tên thân mật ông bà Tư. Quán nhỏ, nhưng lúc nào cũng đông khách vì chè ngon giá rẻ.
Chỉ trừ những ngày trái gió trở trời, ông bà Tư đau ốm không thể nấu chè bán còn lại ông bà vẫn đều đặn 7 giờ tối dọn hàng ra bán chè.
Chỉ trừ những ngày trái gió trở trời, ông bà Tư đau ốm không thể nấu chè bán còn lại ông bà vẫn đều đặn 7 giờ tối dọn hàng ra bán chè.
Quán chỉ vài chiếc ghế, mấy nồi chè nhưng giúp ông bà trang trải cuộc sống, nuôi các con khôn lớn.
Quán chỉ vài chiếc ghế, mấy nồi chè nhưng giúp ông bà trang trải cuộc sống, nuôi các con khôn lớn.
Từ lâu, quán chè vẫn giữ nguyên giá 5.000 đồng/ chén. Những chén chè thơm ngon, ngọt lịm do chính tay ông bà Tư nấu được khách mê mẩn.
Từ lâu, quán chè vẫn giữ nguyên giá 5.000 đồng/ chén. Những chén chè thơm ngon, ngọt lịm do chính tay ông bà Tư nấu được khách mê mẩn.
Thời gian trôi đi, từ những ngày đầu đường phố vắng xe cộ, thưa thớt nhà cửa cho đến bây giờ đông đúc nhộn nhịp. Quán chè của hai vợ chồng tuổi ngoài thất thập cổ lai hi vẫn lặng lẽ tồn tại nép mình ở một góc nhỏ.
Thời gian trôi đi, từ những ngày đầu đường phố vắng xe cộ, thưa thớt nhà cửa cho đến bây giờ đông đúc nhộn nhịp. Quán chè của hai vợ chồng tuổi ngoài thất thập cổ lai hi vẫn lặng lẽ tồn tại nép mình ở một góc nhỏ.
Chè ngon, khách này giới thiệu cho người kia nên quán chè lúc nào cũng đông khách. Có những người nước ngoài được bạn bè dẫn tới thưởng thức chè ở quán ông bà Tư.
Chè ngon, khách này giới thiệu cho người kia nên quán chè lúc nào cũng đông khách. Có những người nước ngoài được bạn bè dẫn tới thưởng thức chè ở quán ông bà Tư.
Cây đèn dầu là đặc điểm khác biệt giữa quán của ông bà Tư với những quán chè khác. Cây đèn lúc nào cũng được thắp lên khi ông bà dọn hàng ra bán.
Cây đèn dầu là đặc điểm khác biệt giữa quán của ông bà Tư với những quán chè khác. Cây đèn lúc nào cũng được thắp lên khi ông bà dọn hàng ra bán.
Khách tới ăn chè thường khách quen, nhiều người đi làm về thường tạt ngang mua vài bịch chè về nhà thưởng thức.
Khách tới ăn chè thường khách quen, nhiều người đi làm về thường tạt ngang mua vài bịch chè về nhà thưởng thức.
Nhiều hôm trời mưa, vắng khách nên chè thường còn nhiều. Ông bà Tư phải ráng ngồi đợi tới 2-3 giờ sáng mới dọn hàng.
Nhiều hôm trời mưa, vắng khách nên chè thường còn nhiều. Ông bà Tư phải ráng ngồi đợi tới 2-3 giờ sáng mới dọn hàng.
Tuổi già sức yếu, nhiều căn bệnh hành hạ nhưng ông bà Tư vẫn chưa nghỉ bán. “ Nhờ quán chè mà vợ chồng tôi có được cuộc sống ổn định, lo cho con cái khôn lớn. Nhiều lúc đã có ý định nghỉ quán, nhưng không thể bỏ được”. Vợ chồng già tâm sự.
Tuổi già sức yếu, nhiều căn bệnh hành hạ nhưng ông bà Tư vẫn chưa nghỉ bán. “ Nhờ quán chè mà vợ chồng tôi có được cuộc sống ổn định, lo cho con cái khôn lớn. Nhiều lúc đã có ý định nghỉ quán, nhưng không thể bỏ được”. Vợ chồng già tâm sự.

Ảnh & Clip: Nguyễn Quang – Phạm Nguyễn

coaynoi
coaynoi