Những món ăn liền của Nhật Bản nổi tiếng khắp thế giới
Donburi thực chất là danh từ chỉ chung tất cả các loại cơm có phương thức chế biến bằng cách đặt các loại thức ăn lên trên phần cơm đã được nấu chín và nén chặt trong tô tròn.
Với cách làm khá đơn giản mà hương vị lại không thua kém gì cao lương mỹ vị, món ăn này đã trở nên phổ biến tại đất nước mặt trời mọc.
Donburi được chia làm 3 lớp gồm: trứng/thịt, rau củ với nhiều hương vị khác nhau và cơm. Tất cả thành phần trên đều được nêm nếm khéo léo, khi hòa quyện lại tạo nên mùi vị thơm ngon khó cưỡng.
Để có được món ăn hấp dẫn này, bạn chỉ cần bóc lớp vỏ bao phía trên, sau đó, thêm một ít nước lên phần cơm và cho vào lò vi sóng quay trong 3 phút là có thể thưởng thức.
Nui phô mai còn được biết đến là loại nui Macaroni kiểu Ý, được nấu với một hoặc nhiều loại phô mai, cùng với kem sữa và các gia vị khác tạo nên hương vị béo ngậy, đậm đà. Mặc dù là món ăn bắt nguồn từ châu Âu nhưng nó lại cực kỳ nổi tiếng tại Nhật Bản vì sự tiện lợi và rất hợp để ăn sáng.
Nui phô mai ăn liền ở Nhật Bản có đến 3 hương vị khác nhau, tùy theo sở thích của mỗi người bao gồm: Parmesan, Gorgonzola và Gouda, đặc biệt, bên trong còn có cả bắp và nấm. Muốn thưởng thức món ăn trên, bạn chỉ cần thêm một ít nước và bỏ lò vi sóng quay trong 2-3 phút để tất cả phô mai tan chảy hòa quyện vào lớp nui mềm mại là xong.
Cũng là một món ăn có nguồn gốc nước ngoài, cà-ri khi du nhập vào Nhật Bản đã trở thành một “đứa con lai” với sự biến tấu, điều chỉnh để phù hợp hơn với khẩu vị của người dân xứ sở hoa anh đào và không biết từ khi nào, cơm cà-ri lại nổi tiếng khắp thế giới với biệt danh: “Đặc sản Nhật Bản”.
Ở xứ Phù Tang có nhiều hãng cà-ri ăn liền nổi tiếng với nhiều hương vị khác nhau từ dễ ăn đến khó nuốt như: cà-ri truyền thống, cà-ri matcha hay thậm chí là cà-ri chocolate.
Cơm trà xanh (Ochazuke) được xem là món cơm trộn có nhiều biến thể nhất và vô cùng được yêu thích tại Nhật Bản. Ochazuke được mọi người dùng trong các bữa trưa có ít thời gian để chuẩn bị.
Ngoài xứ Phù Tang, hai nước châu Á khác là Hàn Quốc và Trung Quốc cũng có thói quen ăn cơm chan với nước trà xanh nhưng thành phần thức ăn của họ rất khác nhau, tùy thuộc vào mỗi vùng miền.
Vì sự tiện lợi của nó, các công ty ở Nhật Bản đã cho ra đời sản phẩm Ochazuke ăn liền với rong biển, cá hồi khô, cơm và trà xanh. Việc của bạn chỉ là cho nước sôi vào phần cơm và bỏ lò vi sóng quay lại cho nóng thì có thể thưởng thức ngay món ăn thơm phức và nóng hổi này.
Minh Nhật
Tổng hợp
Những đứa trẻ Nhật bị “bỏ quên” vì quan niệm nuôi con tự lập
Những đứa trẻ Nhật bị “bỏ quên” vì quan niệm nuôi con tự lập
Bỏ bê con cái, lợi dụng lòng tốt của người khác và thường xuyên tìm cách để con ra khỏi nhà, những ông bố bà mẹ này nghĩ rằng mình đang cho con sống tự lập.Những chiếc máy bán hàng cô đơn ở Nhật Bản
Những chiếc máy bán hàng cô đơn ở Nhật Bản
Ở Nhật Bản, trung bình cứ 23 người lại có một chiếc máy bán hàng tự động.Vì sao dù nghèo đến mấy người Nhật Bản không bao giờ đi ăn xin?
Vì sao dù nghèo đến mấy người Nhật Bản không bao giờ đi ăn xin?
Thống kê chỉ ra rằng, mỗi năm chỉ riêng thủ đô Tokyo cũng đã có khoảng 2.000 người vô gia cư, nhưng bạn sẽ không bao giờ thấy cảnh họ ngửa tay ăn xin, cầu khẩn lòng thương hại. Lý do là gì?Mê mẩn ngôi nhà ở vùng quê Nhật Bản lấy cảm hứng từ “Origami”
Mê mẩn ngôi nhà ở vùng quê Nhật Bản lấy cảm hứng từ “Origami”
Lấy cảm hứng từ nghệ thuật gấp giấy Origami của Nhật Bản, ngôi nhà không chỉ đẹp, phá cách mà còn thích nghi một cách tuyệt vời với từng kiểu khí hậu đặc trưng của cả 4 mùa trong năm.Thanh cua – Món ăn khoái khẩu của nhiều người, thực chất là gì?
Thanh cua – Món ăn khoái khẩu của nhiều người, thực chất là gì?
Có mùi vị thơm ngon của thịt cua nhưng lại tiện lợi và giá thành rẻ hơn nhiều, thanh cua – Surimi là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người Việt, đặc biệt là trẻ em. Nhưng thanh cua thực chất lại được làm từ thịt cá kết hợp với các chất phụ gia tạo mùi, tạo màu.Cuộc đời của một võ sĩ Sumo: Kỷ luật thép, bữa ăn khổng lồ và giấc ngủ với… bình oxy
Cuộc đời của một võ sĩ Sumo: Kỷ luật thép, bữa ăn khổng lồ và giấc ngủ với… bình oxy
Những võ sĩ Sumo phải ăn thật nhiều, họ phải nạp vào cơ thể trung bình khoảng 8000 calo mỗi ngày và khi ngủ phải thở bằng bình oxy!Không gian sống tuyệt đẹp tái định nghĩa “kiến trúc container” của người Nhật
Không gian sống tuyệt đẹp tái định nghĩa “kiến trúc container” của người Nhật
Bằng cách kết hợp hài hòa giữa kiến trúc container và kiến trúc truyền thống, nhà thiết kế đã tạo ra một không gian vừa thẩm mỹ vừa tiện nghi, giải quyết được những vấn đề cố hữu của nhà container.
