Trải nghiệm thực đơn cừu nướng tại Vuvuzela

Nếu muốn cảm nhận được hương vị cừu nguyên chất thì Shashlik cừu chính là lựa chọn hoàn hảo. Shashlik cừu nói riêng hay các món Shashlik (món nướng trên than) nói chung không chỉ là một món ăn đơn thuần mà còn mang ý nghĩa của sự tụ họp, khám phá thiên nhiên dành cho những con người phóng khoáng ưa phiêu lưu và trải nghiệm. Những chuyến đi “Shashlik” (theo cách gọi của người Nga) luôn hàm nghĩa một buổi pic níc vui vẻ mở lòng với thiên nhiên và thịt nướng là món ăn không thể thiếu trong suốt cuộc hành trình.

Tại Vuvuzela, thực khách sẽ được trải nghiệm trọn vẹn hương vị các món ăn thấm đậm nắng, gió của thảo nguyên bát ngát qua bộ thực đơn “Lamb Collection”. Mỗi món ăn mang một hương vị hấp dẫn khác nhau nhưng không làm mất đi vị đặc trưng vốn có của thịt cừu. Khách hàng có thể lựa chọn cho mình Bắp cừu steak mềm ngọt với nước sốt sóng sánh, Shashlik cừu tự nhiên, mộc mạc hay sườn cừu cốt lết đậm đà.

Với những món Shashlik, việc khống chế nhiệt độ của bếp than là vô cùng quan trọng để món ăn vừa cháy cạnh bên ngoài vừa chín tái bên trong. Vì vậy đầu bếp thường hết sức tỉ mỉ trong việc điều chỉnh lửa, than nướng không được để hồng rực mà chỉ cần hơi hồng chính vì vậy người đầu bếp cần liên tục phun nước vào than để khống chế than hồng và bốc cháy. Điều này giúp Shashlik cừu giữ được vị mềm ngọt của thịt mà không bị khô, xơ giúp thực khách trải nghiệm những chuyến “Shashlik” khó quên.

Bắp cừu steak hay Sườn cừu cốt lết cũng là những món không thể bỏ qua trong thực đơn “Lamb collection”. Bắp cừu steak được làm từ phần thịt bắp đùi nên thịt vừa mềm lại có chút dai dai, kết hợp cùng gia vị được tẩm ướp kĩ lưỡng và nước sốt đậm đà vàng óng. Món ăn này thích hợp khi dùng kèm bia tươi. Trong khi đó, sườn cừu cốt lết với hương vị đặc trưng của gia vị cừu nướng sẽ làm tôn thêm mùi vị quyến rũ của món ăn.

“Lamb Collection” mang tới làn gió thảo nguyên mới mẻ nhưng vẫn phù hợp với khẩu vị của người Việt tạo nên một sự giao thoa văn hóa đặc sắc. Thưởng thức Lamb Collection cùng những ly bia tươi hảo hạng mát lạnh là sự kết hợp tuyệt vời cho mùa hè đang tới gần.