Tôm Bắc Cực – Lecon Seafoods: món ngon cho cả gia đình

Dù đây là loại tôm nước lạnh lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam, nhưng tại các nước châu Âu loại tôm này đã được đánh bắt và sử dụng làm thực phẩm khá lâu. Theo thông tin khoa học, Tôm Bắc Cực sống tại các vùng biển băng lạnh giá từ 0 đến 8 độ C. Thông thường loại tôm này sống dưới 1000m nước biển và phải mất tới 5 đến 6 năm để đạt được kích thước như con tôm đất. Những điều kiện sống khắc nghiệt và cuộc sống hoàn toàn tự nhiên giúp Tôm Bắc Cực được yêu thích bởi cơ thịt dai chắc, vị ngọt đậm đặc trưng và độ sạch sẽ, an toàn.

Tuy được tìm thấy ở các vùng biển từ Canada đến Nauy, nhưng theo ông Lê Thanh Nhàn (CEO Lecon Seafoods): “Tôm Bắc Cực ở Greenland Đan Mạch hiện nay được đánh giá là ngon nhất. Thứ nhất bởi đây là vùng đánh bắt khắc nghiệt nhất. Vì thế tôm lơn rất chậm. Thịt tôm chắc hơn những vùng khác. Thứ hai là cỡ tôm vùng này chỉ ở mức 90/120 con đa số. Vì thế quy trình hấp chín đồng đều. Không như những vùng khác có nhiều cỡ tôm. Khi hấp sẽ có con bị hấp quá chín, có con chưa chín.”

Các cách ăn Tôm Bắc Cực cho bữa cơm gia đình

Tôm Bắc Cực được đánh bắt và hấp chín ngay trên tàu và sau đó cấp đông chuyên sâu vào tâm sản phẩm ở nhiệt độ -40 độ C. Khi muốn ăn, bạn chỉ cần bỏ tôm ra ngoài và để bớt lạnh tự nhiên khoảng 5-10’. Tôm Bắc Cực có thể được sử dụng làm thực phẩm dinh dưỡng cho trẻ nhỏ vì có chứa hàm lượng Omega 3 và Canxi rất cao. Ngoài ra, người dân Đan Mạch cũng sử dụng loại tôm này như một thư “đồ nhắm” với bia. Hoặc bạn cũng có thể kết hợp với một chai rượu vang trắng để có bữa ăn châu Âu đúng điệu.

Nếu có thời gian, bạn có thể sử dụng Tôm Bắc Cực để làm salad (nộm), ăn cùng với mỳ Ý, mỳ tôm, các loại nui,…

Đặc biệt, Lecon Seafoods đang triển khai Tuần Tri ân khách hàng: freeship cho tất cả các đơn hàng, kể cả 1 kg tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh bán kính 10km. Chương trình áp dụng tới ngày 27/3/2017.

Muốn mua Tôm Bắc Cực tại Lecon Seafoods, bạn có thể chọn các cách sau:

• Qua website: http://lecon.vn

• Qua fanpage: https://www.facebook.com/HaiSanNuocLanh.Lecon/

• Gọi đến hotline:

– Tp Hồ Chí Minh: 0902 842 369

– Hà Nội: 0988 332 680