Dân Hà thành rủ nhau trồng rau cải… lạ
Được đánh giá là một trong những loại rau họ cải đẹp nhất và giàu giá trị dinh dưỡng nhất, cải cầu vồng hay (cải Thụy Sỹ) đang được một số người dân Hà thành rủ nhau mua trồng thử.
Hình dáng cây cải cầu vồng hay (cải Thụy Sỹ).
Tại Hà Nội, loại cải cầu vồng đã xuất hiện ở các siêu thị lớn, người tiêu dùng khá thích thú với những cây rau cải tươi ngon nhiều màu sắc sặc sỡ được trồng tại Việt Nam.
Theo tìm hiểu, mỗi túi hạt giống loại rau cải này có giá dao động từ 50 – 80 nghìn đồng. Do cải cầu vồng cải có màu sắc đẹp nên có thể chế biến được rất nhiều món ăn, đặc biệt là các món ăn dặm cho bé nên được các mẹ bỉm sữa đặc biệt ưa chuộng.
Cải Thụy Sỹ được đánh giá là loại rau nhiều dưỡng chất, tốt cho trẻ
Đặc biệt, trong cải cầu vồng có rất nhiều loại dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Mỗi loại màu sắc của thân cây rau cải lại mang đến một loại vitamin và khoáng chất khác nhau do đó cải cầu vồng ví von như một loại thực phẩm siêu dinh dưỡng. Đặc biệt trong cải cầu vồng có chứa hai hoạt chất axit syringic và kaempferol giúp ổn định đường huyết, làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, tiểu đường và cả bệnh ung thư.
Mỗi túi hạt giống cây cải này có giá dao động 50 – 80 nghìn đồng
Trên các diễn đàn mạng, nhiều người tìm và hỏi mua giống, cách chăm sóc giống cải này tại vườn nhà. Được biết, cải cầu vồng có thể trồng như cây lâu năm vì một bụi của chúng có thể sống được một vài năm nếu chăm sóc tốt. Khi sử dụng, người trồng có thể cắt cuống cũ đi để cây tiếp tục cho ra lá mới.
Do có nguồn gốc từ các nước ôn đới nên nhiệt độ thích hợp để trồng cải cầu vồng là từ 20 đến 32 độ. Thời tiết quá lạnh cũng như quá nóng đều có thể ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây. Cây nên được trồng vào cuối mùa thu là thuận lợi nhất.
Cải cầu vồng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau
Món lá cải cuốn thịt hấp dẫn
Chỉ khoảng 65 ngày kể từ ngày gieo hạt giống là có thể thu hoạch những cây cải cầu vồng đầu tiên. Cải trưởng thành có thể cao tới 50cm, tán lá to rộng, thân mập và to.
Rau cải được xào cùng với bắp non và ớt chuông
Chị Thu Nga, (Thanh Xuân, Hà Nội) chia sẻ: “Rau ở ngoài chợ thì rất nhiều nhưng mình lại sợ không an toàn nên sẵn có thùng xốp, loại rau này lại dễ trồng nên mình cũng muốn trồng thử xem như thế nào. Nếu tốt thì cả gia đình lại có rau an toàn để ăn”.
“Mình cũng mới trồng loại rau cải này cho em bé ăn. Có thể tận dụng trồng chúng ngay trong ngay ban công hoặc thùng xốp nên rất thuận tiện”, chị Thanh Tâm ở Đống Đa, Hà Nội cho biết.
Theo VietnamNet
Lạ lẫm phong vị Âu trong thức quà Tết truyền thống
Lạ lẫm phong vị Âu trong thức quà Tết truyền thống
Lấy cảm hứng từ những đóa hoa xuân ngập tràn hương sắc, mới đây W-Gourmet đã cho ra mắt bộ sưu tập quà Tết 2018 mang tên “Florescent”.Hiểu đúng giá trị dinh dưỡng của mì ăn liền
Hiểu đúng giá trị dinh dưỡng của mì ăn liền
Xung quanh vấn đề dinh dưỡng của mì ăn liền hiện có nhiều cách suy nghĩ và nhìn nhận khác nhau. Để tìm ra câu trả lời chính xác cần nhìn nhận vấn đề theo một góc nhìn “hai chiều” .Cần biết: Những trường hợp nào nên và không nên ăn thịt bò
Cần biết: Những trường hợp nào nên và không nên ăn thịt bò
Thịt bò là một trong những loại thực phẩm thượng hạng và bổ dưỡng nhất trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, việc sử dụng thịt bò cũng cần chú ý bởi không phải ai cũng nên ăn loại thịt đỏ giàu dưỡng chất này!Lợi ích của sữa đậu nành trong phòng ngừa ung thư
Lợi ích của sữa đậu nành trong phòng ngừa ung thư
Thêm một lí do để bạn tin tưởng và sử dụng đậu nành thường xuyên: đậu nành góp phần giảm tỉ lệ hai căn bệnh ung thư phổ biến ở nam và nữ.Dân Hà thành bịt mũi tập thể dục, nhắm mắt nhậu trên rác
Dân Hà thành bịt mũi tập thể dục, nhắm mắt nhậu trên rác
Bịt mũi tập thể dục qua những đống rác vứt bừa bãi ven Hồ Tây, xả rác bừa bãi bên bàn nhậu ở khu phố đi bộ dường như là chuyện thường ngày ở Thủ đô.Sai lầm dễ mắc khi rã đông thực phẩm
Sai lầm dễ mắc khi rã đông thực phẩm
Cần phải để thịt/cá đông lạnh rã đông từ từ, tuyệt đối không đặt không đặt thực phẩm vào nước nóng để nhanh tan đá vì cách đó sẽ khiến thực phẩm giảm giá trị dinh dưỡng và bị vi khuẩn tấn công.Đông ấm áp với ban công rực rỡ sắc hoa
Đông ấm áp với ban công rực rỡ sắc hoa
Ban công là một trong những vị trí thu hút sự chú ý của mọi người nhất từ bên ngoài ngôi nhà. Vì vậy, nếu bạn muốn tô điểm cho tổ ấm của mình thật nổi bật thì đừng bao giờ bỏ phí khoảng không gian nhỏ này.
