Độc đáo món Tết “Vạn Ý Nghĩa” từ Quán quân Vua đầu bếp

Tác giả: coaynoiĐăng ngày: 06/01/2018Lần cập nhập cuối: 19/04/2021

Tết Nguyên Đán luôn là dịp để mọi người trong gia đình quây quần, sum họp cùng chào đón một năm mới an yên, hạnh phúc. Tết đến, dù giàu hay khó, quanh năm tất bật hay thảnh thơi thì ngày Tết cũng phải chuẩn bị mâm cơm Tết đủ đầy. Vì mỗi món ăn đều có ý nghĩa riêng, thể hiện sự no ấm, hạnh phúc cũng như ước mong một năm mới may mắn và phát đạt.

Tuy vậy, những món ăn ngày Tết ít có sự thay đổi, nên các mẹ thường loay hoay tìm kiếm những món ăn mới lạ hoặc công thức chế biến khác để đổi vị, làm phong phú thêm mâm cơm gia đình dịp năm mới, nhưng vẫn phải chứa đựng những ý nghĩa, giá trị tinh thần ngày Tết.

Hiểu được mong muốn đó, nhãn hàng MAGGI đã hợp tác cùng Quán quân Vua đầu bếp mùa đầu tiên, anh Ngô Thanh Hòa, để ra mắt món Tết mới “Vạn Ý Nghĩa” trong dịp năm mới 2018. Với món ăn này, MAGGI tin tưởng sẽ giúp các mẹ có được ý tưởng độc đáo về một món ăn mới giao thoa giữa truyền thống và hiện đại, đem đến vị ngon và hình ảnh mới lạ cũng như chuyển tải trọn vẹn giá trị tinh thần ngày Tết.

.

Độc đáo món Tết “Vạn Ý Nghĩa” từ Quán quân Vua đầu bếp - 1

Tết này thật đặc biệt khi được cùng mẹ chuẩn bị một món ăn mới với tên gọi “Vạn ý nghĩa”…
Món ăn ngon gói trọn mong ước của mẹ mang đến cho gia đình mình một cái Tết vẹn tròn cũng như giúp mẹ gửi gắm muôn điều may mắn, tài lộc đến người thân.
Món ăn ngon gói trọn mong ước của mẹ mang đến cho gia đình mình một cái Tết vẹn tròn cũng như giúp mẹ gửi gắm muôn điều may mắn, tài lộc đến người thân.
Món ngon “Vạn ý nghĩa” vừa dễ thực hiện, vừa gói trọn những mong ước tốt đẹp, nên thật tuyệt vời để cả nhà cùng nhau vào bếp trổ tài dịp Tết này.

Món ngon “Vạn ý nghĩa” vừa dễ thực hiện, vừa gói trọn những mong ước tốt đẹp, nên thật tuyệt vời để cả nhà cùng nhau vào bếp trổ tài dịp Tết này.

Tất cả mong ước đặc biệt nhất của mẹ đều đặt vào đây: Nấm xào với dầu hào Maggi cho dậy vị tươi ngon, bổ dưỡng, mẹ mong cả nhà khỏe mạnh. Thật nhiều đậu tươi với hạt nêm Maggi đậm đà như tình thương đong đầy cả nhà dành cho nhau. Điểm thêm trứng vàng mong thật nhiều tài lộc, cuộn chặt tay rồi rán giòn như cả nhà cùng bên nhau, vượt mọi gian khó…

Tất cả mong ước đặc biệt nhất của mẹ đều đặt vào đây: Nấm xào với dầu hào Maggi cho dậy vị tươi ngon, bổ dưỡng, mẹ mong cả nhà khỏe mạnh. Thật nhiều đậu tươi với hạt nêm Maggi đậm đà như tình thương đong đầy cả nhà dành cho nhau. Điểm thêm trứng vàng mong thật nhiều tài lộc, cuộn chặt tay rồi rán giòn như cả nhà cùng bên nhau, vượt mọi gian khó…

Món ăn dọn kèm không thể thiếu nước tương đậu nành Maggi để cảm nhận vị ngon đậm đà trọn vẹn trong từng khoanh bánh

Món ăn dọn kèm không thể thiếu nước tương đậu nành Maggi để cảm nhận vị ngon đậm đà trọn vẹn trong từng khoanh bánh

Theo anh Ngô Thanh Hòa, Quán Quân Vua đầu bếp 2013 chia sẻ: “Món tết Vạn Ý Nghĩa là sự kết hợp từ những nguyên liệu đơn giản, truyền thống  như nếp, giò sống, đậu đỏ, trứng muối, đậu cô-ve.., với cách chế biến hiện đại & đa dạng gồm việc xếp nhân bánh theo từng lớp, cuộn tròn chặt tay thành đòn bánh dài, nấu chín theo nhiều cách (hấp, nướng chiên) và cắt thành khoanh tròn để thưởng thức. Món ăn mới là gợi ý tuyệt vời cho các mẹ dịp năm mới để làm phong phú thêm thực đơn ngày Tết”.

Theo anh Ngô Thanh Hòa, Quán Quân Vua đầu bếp 2013 chia sẻ: “Món tết Vạn Ý Nghĩa là sự kết hợp từ những nguyên liệu đơn giản, truyền thống  như nếp, giò sống, đậu đỏ, trứng muối, đậu cô-ve.., với cách chế biến hiện đại & đa dạng gồm việc xếp nhân bánh theo từng lớp, cuộn tròn chặt tay thành đòn bánh dài, nấu chín theo nhiều cách (hấp, nướng chiên) và cắt thành khoanh tròn để thưởng thức. Món ăn mới là gợi ý tuyệt vời cho các mẹ dịp năm mới để làm phong phú thêm thực đơn ngày Tết”.

Mỗi lớp bánh mang màu sắc khác nhau tượng trưng cho từng tầng ý nghĩa, mong ước tốt đẹp gửi gắm trong năm mới.
Mỗi lớp bánh mang màu sắc khác nhau tượng trưng cho từng tầng ý nghĩa, mong ước tốt đẹp gửi gắm trong năm mới.
“Vạn Ý Nghĩa” của món ăn thể hiện qua ý nghĩa của từng nguyên liệu khác nhau và cách chế biến cuộn chặt tay tượng trưng cho mong ước gia đình luôn gắn kết vẹn tròn.
“Vạn Ý Nghĩa” của món ăn thể hiện qua ý nghĩa của từng nguyên liệu khác nhau và cách chế biến cuộn chặt tay tượng trưng cho mong ước gia đình luôn gắn kết vẹn tròn.

Tết này, mẹ hãy cùng cả nhà chung tay nấu món Tết mới “Vạn Ý Nghĩa” từ MAGGI để gia đình thêm gắn kết, ngày Tết thêm rộn ràng và gửi gắm mong ước tốt đẹp cho một năm mới vẹn tròn nhé.

Để hiểu rõ hơn về Maggi và các bí quyết nấu ăn, bạn có thể xem tại facebook & website của Maggi: https://www.facebook.com/maggivietnam/

www.maggi.com.vn/mon- tet-van-y-nghia

coaynoi
coaynoi